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奶牛流行热是由牛流行热病毒所引起的一种急性热性传染病。主要症状为高热、流泪、有泡沫样流涎、鼻漏、呼吸困难、后肢无力等。此病虽然为良性经过，但发病面广，流行快，奶牛感染后产奶量急剧下降，部分奶牛因后肢无力长期卧地不起而被淘汰，急性病例可造成死亡，发病后怀孕牛可造成流产，故此病应引起广大奶牛养殖者的高度注意。