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福州市仓山区盖山镇的无花果栽培历史悠久，面积165hm^2，总产量3210t。仓山区经济作物试验场于2000年建立日本红无花果试验园，2001-2005年每667m^2平均产量1652kg，单果重64g，最大单果重102g，可溶性固形物含量18％～20％，每公斤平均售价（批发价）6．2元，实现了大粒优质丰产稳产。现将其栽培技术总结如下。