论文部分内容阅读
探讨了采用HPLC法快速检测食品中的环己基氨基磺酸钠的条件和方法。结果表明，采用XB-C18柱（5μm，25mm×4．6mm），紫外检测器，检测波长为314nm，流动相为甲醇。水为95；5，流速为lml／min，柱温25℃，进样量为20μl，在样品中环己基氨基磺酸钠含量为2．0-50．0μg／ml的范围内，峰面积与环己基氨基磺酸钠具有良好的线性关系，相关系数为0．9994，加标回收率为95．6％～99．4％，相对标准偏差为3．45％。该方法准确、快速。