论文部分内容阅读
为了比较不同养殖模式下饲养生猪的效果，选择20-30kg的育肥猪40头，随机分成2组，在日粮配方相同的情况下，通过试验期为81d的对比饲养试验比较2组猪的生长性能。饲养结束后，每组随机抽取6头猪屠宰，进行肉品质量检测。结果显示：与对照组相比，试验组猪平均日增重提高了17．93％，差异显著；料重比降低14．73％，差异不显著。在肉品质方面，试验组猪肉的肉色、失水率、滴水损失、肌内脂肪等肉品质指标均高于对照组，其中滴水损失与对照组差异极显著，肉色、失水率、肌内脂肪均差异不显著。相对于水泥地面养猪，发酵床养猪起