【摘 要】
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顾客满意度研究是目前质量领域和经济领域一个非常热门的话题，它对于企业确定影响顾客满意度的重要因素并采取相应的措施提高顾客满意度、增加企业利润具有重大意义。本文在对
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顾客满意度研究是目前质量领域和经济领域一个非常热门的话题，它对于企业确定影响顾客满意度的重要因素并采取相应的措施提高顾客满意度、增加企业利润具有重大意义。本文在对餐饮业满意度调查中引入了奖励分析法，该方法把影响顾客满意度的因素分为基本因素、绩效因素和奖励因素，并针对这些因素的不同地位，提出增加顾客满意度的策略和措施。
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