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菊花为菊科菊属多年生宿根草本花卉植物菊，以花入药。味甘、苦，性微寒。具养肝明目、疏风清热的功效。主治感冒、风热、头痛、耳鸣、目赤肿痛、咽喉肿痛等症。菊花原产中国，栽培历史悠久，已近3000年。主产河南、安徽、浙江、四川等省，全国各地都可种植。因产地和品种的不同，有不同的商品名称。如杭菊（浙江杭州）、亳菊（安徽亳州）、滁菊（安徽滁县）、怀菊（河南怀庆府今新乡等地）、川菊（四川中江）、贡菊（安徽歙县）等。