论文部分内容阅读
介绍了食品辐照技术的原理,辐照技术降解毒物的机理,降解速率的影响因素以及辐照对产品品质的影响因素和辐照的安全性,并对辐照技术在未来的使用进行了展望。
辐照对食品品质的影响及辐照食品的研究进展
【摘 要】
：
介绍了食品辐照技术的原理,辐照技术降解毒物的机理,降解速率的影响因素以及辐照对产品品质的影响因素和辐照的安全性,并对辐照技术在未来的使用进行了展望。
【机 构】
：
西南大学食品科学学院,北京正博和源科技有限公司,北京正博和源科技有限公司重庆分公司
【出 处】
：
粮食与油脂
【发表日期】
：
2019年4期
其他文献
目的：探讨膝关节结核的诊断与治疗，提高其治疗水平。方法：对2001年-2003我院收治治疗32例膝关节结核患者的临床资料进行回顾性分析。结果：本组手术后优良者57例，尚可5例，差2例，后行
胸水是呼吸内科临床常见病之一，其中恶性胸水病因中又以肺癌引发者居多，而肺癌的发病率与死亡率在我国有逐年增高的趋势，且许多肺癌患者是以胸水压迫症状为首发临床表现就诊，而良
党的十八大以来,习近平总书记围绕法治正义进行了多方面深刻阐述,这一系列重要论述承"依法治国"之前,启"全面依法治国"之后,将法治正义的价值贯穿新时代中国特色社会主义实践
目的：探讨保留子宫动脉上行支的筋膜内子宫切除术用于临床的可行性及对卵巢功能的影响。方法：选择因妇科良性疾病适合行保留子宫动脉上行支的筋膜内子宫切除术的病例50例，同期采
临床上血液肿瘤患者除脑出血导致死亡外，其中感染是个重要因素，感染主要是肺部感染、口腔和肛周感染等。高锰酸钾为强氧化剂，主要作用是将微生物酶的巯基氧化成硫硫基，使酶失去活
本文试从潮汕、闽南英歌舞的名称、源流、分布情况、研究概况及对"英歌舞""宋江阵"的分析比较等方面入手,阐述闽南"宋江阵"和"英歌舞"的演变过程和现状,期盼同属民间舞蹈,闽
实验证明：铁心甘草对大鼠离体回肠的正常收缩运动有明显抑制作用；对由ＭＰＧＦ２α所致的大鼠离体回肠强烈收缩有明显抑制作用。为临床运用铁心甘草治疗妇科痛经并发症恶心、呕吐、腹泻等
目的探讨会阴评估工具对ICU失禁患者失禁性皮炎的预警作用及诊断界值。方法选取ICU失禁患者130例为研究对象,记录分析130例失禁患者的失禁风险评估及临床资料,使用受试者工作
随着经济全球化的到来,创业对于经济的发展有着越来越明显的贡献,因此,创业活动受到了各国政府的高度重视。最近几年,创业不仅缓解了社会承受的就业压力,而且带动了经济的增