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研究了ＣＴＡＢ－正辛醇－正庚烷交束溶液萃取牛血红蛋白（ｐＨｂ）时、ｐＨ值、表面活性剂浓度、助表面活性剂浓度、离子种类和离子强度、溶剂比以及蛋白质浓度等因素对萃取效果的影响，并以蛋白质分子与表面活性剂分子间的相互作用以及反胶束大空间阻碍作用上进行了解释。研究表明，水相ＰＨ值在１０．５￣１２．５之间，ＫＣ１浓度为０．１ｍｏｌ／ｌ，反胶束溶液中表面活性剂浓度为０．０２ｍｏｌ／ｌ，正辛醇与正庚烷之比为０．