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提起紫苏,可能很多人并不是特别熟悉,不过一提王安石的诗句“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,可谓是家喻户晓,其中的“屠苏”就是紫苏。这是一种具有特异香气的一年生草本唇形科植物,别名苏子。它既是餐桌上一道独特的美味,也是我国流传千年的一种名药。
药食同源话紫苏
【摘 要】
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提起紫苏,可能很多人并不是特别熟悉,不过一提王安石的诗句“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,可谓是家喻户晓,其中的“屠苏”就是紫苏。这是一种具有特异香气的一年生草本
【出 处】
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江苏卫生保健
【发表日期】
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2021年5期
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