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一、 EC55长根菇 每株高达 55厘米的长根菇子实体，是经分离选纯、抗高温驯化栽培和筛选而得。其菇体高大挺拔，美观漂亮，形如撑开的太阳伞，伞顶 (菌盖 )宽 8－ 15厘米，淡咖啡色，伞柄 (菌柄 )高 20－ 55厘米，粗 1－ 2厘米，白色至浅褐色，菌肉白色，肉质细腻，柄脆可口，味道鲜美。营养价值和药用价值高，富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素及多种矿质元素，经常食用可强身健体，提高人体免疫力，对高血压患者降压效果尤佳。