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氯霉素属于广谱抗生素,其可以对多个类别的微生物起到相应的作用效果.在当前的运输与养殖水产品的工作中,经常会出现违规应用氯霉素的情况,这一问题使水产市场受到冲击,消费者的健康也被威胁.必须做好食品检测工作,以此应对这一水产品安全问题.本文针对水产市场的这一现象,探讨检测氯霉素残留的可行方法.
水产品中氯霉素残留检测方法
【摘 要】
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氯霉素属于广谱抗生素,其可以对多个类别的微生物起到相应的作用效果.在当前的运输与养殖水产品的工作中,经常会出现违规应用氯霉素的情况,这一问题使水产市场受到冲击,消费
【机 构】
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哈尔滨市农产品质量安全检验检测中心
【出 处】
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科学与财富
【发表日期】
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2020年5期
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