【摘 要】
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<正>欧盟牛奶生产配额制度于今年4月1日正式取消。配额制是欧盟最后一个计划控制领域,取消意味着欧盟农业领域完全开放进入市场经济。消息的公布对中欧乳品企业来说,无疑是冰
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<正>欧盟牛奶生产配额制度于今年4月1日正式取消。配额制是欧盟最后一个计划控制领域,取消意味着欧盟农业领域完全开放进入市场经济。消息的公布对中欧乳品企业来说,无疑是冰火两重天。欧洲乳企欢呼雀跃、摩拳擦掌,而在彼岸的中国乳品企业犹闻一道霹雳,让处于全面转型的中国乳业面临更严峻的挑战。带给中国直接挑战有三:一是欧洲产品及原奶价格优势明显,遍地是一百多元人民币的大品牌奶粉;二是欧洲品牌优势明显,从牛奶、奶酪到配方奶粉,上百年的企业和品牌比比皆是;三是欧洲在乳品加工工艺、新品研发等领域具备较强的实力,乳产业非常成熟,抵抗风险能力很强。泰山压顶下,今天的中国乳业形势好比2003
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