牛红细胞铜锌超氧物歧化酶的化学修饰与性质

来源 :南京师大学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:luobo330
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用戎二醛交联法对半红细胞Cu·Zn-SOD进行化学修饰,得到了热稳定性高、耐酸碱性优越,抗蛋白酶酶解能力强的修饰酶.该酶分子量约为86000,在紫外区最大吸收值为269um,它的荧光激发光谱和荧光发射光谱强度均大于天然酶. The chemical modification of Cu · Zn-SOD of the hemi-erythrocyte was carried out by the interdigitated aldehyde dialdehyde, and the modified enzyme with high thermal stability, acid and alkali resistance and strong resistance to protease hydrolysis was obtained. The enzyme molecular weight of about 86000, the maximum absorption in the ultraviolet region of 269um, its fluorescence excitation and fluorescence emission intensity spectra were greater than the natural enzyme.
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