【摘 要】
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采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法对148头青海东部黄牛乳中四种乳蛋白的多态性进行了研究.结果发现:①α-乳白蛋白,β-乳球蛋白,αs1-酪蛋白和β-酪蛋白都存在多态性;②四种乳蛋白的
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采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法对148头青海东部黄牛乳中四种乳蛋白的多态性进行了研究.结果发现:①α-乳白蛋白,β-乳球蛋白,αs1-酪蛋白和β-酪蛋白都存在多态性;②四种乳蛋白的平均有效等位基因数为1.2954个,平均基因杂合度为0.2012,平均基因均质度指数为0.6598;③在青海东部黄牛的αs1-CN基因座上发现一个新的等位基因αs1-CNE以及罕见等位基因αs1-CND.
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