【摘 要】
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人们从食物中摄取的维生素D非常有限,富含维生素D的食物仅有鱼肝油、脂肪含量高的深海鱼及动物肝脏等。其实,人体补充维生素D,一直都有“免费大餐”——阳光。这是因为人的皮肤
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人们从食物中摄取的维生素D非常有限,富含维生素D的食物仅有鱼肝油、脂肪含量高的深海鱼及动物肝脏等。其实,人体补充维生素D,一直都有“免费大餐”——阳光。这是因为人的皮肤中含有一种7-脱氢胆固醇,这种物质经过紫外线照射后,会转变成维生素D。
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