看日本农产品“72变”

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在日本,一个柿子有100多种吃法……农业产业化,最重要的环节是如何把原材料通过深加工,开发出市场适销对路的产品。在日本,梨,不仅用来当水果吃,还可以做成很多种糕点,甚至做成几十种菜肴;柑橘,除用作饮料、果冻外,还可能制作成乳酸菌浓缩汁、十几种糕点、几十种清洁类日常洗涤及美容产品。
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