油茶废弃物中纳米脂肪酸钙的制备与应用研究

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本文以油茶加工废弃物油脚、皂脚为原料,经酶法提取和分子蒸馏分离脂肪酸,进而制成脂肪酸钙,再结合沉淀法、高速制乳(6,000-10,000r/min乳化法)和微孔(0.20~0.25μm)滤膜法,制备稳定性更好的脂肪酸钙纳米粒,并对其进行了表征,也简述了其用途与作饲料添加剂的应用前景。
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