【摘 要】
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突如其来的非典使第三产业受到了巨大冲击,近年来节节攀升的餐饮业成为此次“倒春寒”的受害大户。 然而,不同的企管思路影响着各大酒店的经营现状。在这个充满寒意的春天,各
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突如其来的非典使第三产业受到了巨大冲击,近年来节节攀升的餐饮业成为此次“倒春寒”的受害大户。 然而,不同的企管思路影响着各大酒店的经营现状。在这个充满寒意的春天,各大酒店是如何度过的?降低损失,暂时“冬眠”,待到“寒流”过后大干一场? 坚决走在战斗第一线,与非典拼到底? 经历非典,酒店业该进行怎样的反思?
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