【摘 要】
：
用无水乙醚提取酱油中的香气成分,气相色谱-质谱联用(GC-MS)分离鉴定其化学组成,以面积归一化法测定其相对含量,老抽乙醚萃取物中共鉴定55种化合物,其中对老抽香气成分贡献最
【机 构】
：
华南理工大学,中国广州分析测试中心广东省化学危害应急检测技术重点实验室
论文部分内容阅读
用无水乙醚提取酱油中的香气成分,气相色谱-质谱联用(GC-MS)分离鉴定其化学组成,以面积归一化法测定其相对含量,老抽乙醚萃取物中共鉴定55种化合物,其中对老抽香气成分贡献最大的是3,8-二羟基-2-甲基色酮,糠醛,2呋喃醇,2-乙酰吡咯,香茅醇,2,6-二甲氧基苯酚,4-乙基-2-甲氧基苯酚(4-乙基愈创木酚)。与文献报道的酱油香气成分有所不同,多种成分未见报道。
其他文献
介绍了铁液罐车摇枕铸件的内腔结构,详细阐述了摇枕的砂芯及芯盒设计,生产结果显示：采取组拼芯盒、内腔整体制芯方法,既便于生产操作,又提高了作业效率;制作的砂芯表面无破损
社会意识的相对独立性和社会意识与社会存在发展的不平衡性,决定了我国农村社会事业发展的长期性和艰巨性。由于农村文化力短缺现象严重,制约了农村经济社会的发展,要根本上
近年来,人们不断要求提高水稻种植质量。广西壮族自治区桂平市农业部门大力推广水稻病虫害绿色防控技术,旨在推动桂平市绿色水稻产业发展进程。病虫害绿色防控技术可以有效降
沙糖橘是我国南方的一种十分重要的经济树种,种植面积逐年增大,对种植技术和养护技术也提出了更高的要求。基于此,有必要对沙糖橘挂果树的各个生长周期的特性进行深入研究,并
数控机床作为装备制造业的基础装备，其先进程度在一定程度上体现了一个国家的综合实力和国际竞争力。国产数控机床在精度、速度、功能上已经取得了明显进展，但在可靠性方面与国
叶绿素是光合作用中重要的色素分子,主要参与光能的吸收,其含量与光合作用效率密切相关。叶绿素缺失会直接影响植物的光合作用和生长发育。叶绿素合成受阻是导致叶绿素缺失的
机器学习正在被证明非常有用,认为它们能够解决所有的问题以及能够应用到所有环境中的想法十分具有吸引力。然而,与其他任何工具一样,机器学习只在特定的领域有用,特别是对于