福建德化佛手瓜健身栽培技术

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佛手瓜又称合掌瓜,德化县俗称掌瓜,原产于墨西哥和中美洲,1915年传入中国,是一种营养丰富、产量高、适应性强且耐储运的蔬菜。1947年赤水街居民从外地引进试种,在德化县已有68年的栽培历史。德化县海拔高,山清水秀,云雾多,气候温和,空气清新生态环境好,地域广阔,非常适合佛手瓜栽培。全县18个乡镇都广泛种植,主要产区在赤水镇赤水街、福全村、吉岭村、小铭村、锦洋村,上涌镇西溪村,盖德镇凤山村,汤头乡吉山村等地。
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