袋焖芥丝

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焖芥丝,历来都是在芥菜收获季节沿袭传统做法焖制。做得好,辣味冲鼻开窍。是特色风味小菜,并且食用方便。但由于在坛中焖制。频频取食,跑风漏气,久之辣味逸掉,而受冷落。因此,焖芥丝仅限于自制自食,无法进入市场。
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