讨论干邑

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  继2010年2月23日在北京举行的新闻发布会之后,2010年11月5日,法国国家干邑行业管理局市场传讯总监Jérôme Durand再次来到中国,在北京举行“品味干邑”专业人士培训,为大家带来独特、可靠、高品质的干邑,游览古老的干邑地区,共同分享1001种谈论干邑的形式。市场传讯总监Jérôme Durand介绍,从销售量和销售值来看,中国是干邑的第二大市场。截至今年9月底,已经在中国销售了两千万瓶干邑,几乎都是比V.S.O更高等级的干邑,干邑在中国越来越受到欢迎。
  
  首个在中国获得地理标志保护的外国产品
  据了解,2009年12月18日,中国国家质量监督检验检疫总局发布公告,首次批准对外国产品干邑实施地理标志认证。2010年2月23日,在中法两国政府及法国国家干邑行业管理局的见证下,有关庆祝活动在北京举行。
  1909年,在当地葡萄酒农和承运商的联合努力下,干邑产区以法律形式被确立下来。不久后,法国国家干邑行业管理局也出现在人们的视野中,它代表了干邑生产和贸易过程中所有相关从业者的共同利益。如今,法国国家干邑行业管理局的使命已演化为在全世界范围内促进干邑的推广和发展。此次法国国家干邑行业管理局市场传讯总监Jérôme Durand先生到访中国,在中国民众中推广“地理标志认证”(GI)这一概念并增强公众对其的认识。同时,一个由欧盟和法国资助,旨在推广干邑地理标志认证的年度活动将拉开序幕,在古老的中国大地上持续三载。
  “干邑成为了第一个在中国获得保护的欧洲地理标志产品,这表明我国的原产地监控命名体制在国际上起到了至关重要的作用!”法国干邑局主任Guionnet先生谈道,“作为在全世界都备受欢迎的产品,干邑为其它的地理标志产品开创了一条新路,为此,我感到非常自豪。我还想要补充的是,此次批准对干邑的保护也加强了中法两国的文化纽带,为加强两国人民的友谊做出了贡献。”
  
  干邑总在不停地旅行
  干邑法定产区位于阿基坦大区北部,西邻大西洋,土壤中白垩含量很高。夏朗德河在低缓的山丘和周围的乡村平原中穿过。这一种植着多个品种白葡萄的地区, 被划分为六个不同的区域,或者叫“葡萄园”——大小香槟区,边林区,优质林区,良质林区和普通林区——每个区都有各自的特色。总体上,干邑产区包括了夏朗德省、滨海夏朗德省及多尔多涅省和德塞夫勒省的一小部分。这一地区靠近海洋,因此气候温和,冬天也不会太冷,常年的阳光使葡萄能够和缓地成熟。
  早在中世纪,这个地区的葡萄酒就已受到北欧人的喜爱。17世纪时,这些葡萄酒蒸馏后酿成白兰地——“生命之水”,远销荷兰和英国。在这些漫长的海运途中,人们发现,白兰地在橡木桶内的时间越长,品质越佳。随后,这个小镇开始了转变为享誉世界贸易中心的旅程。
  如今,干邑已经出口至亚洲、美洲和欧洲的一百六十多个国家。 在世界的各个角落,从欧洲的各个国家到美洲,在中国,不论您如何饮用,干邑都是精品的代名词, 是法国这一国家以及其生活艺术的象征。
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