论文部分内容阅读
<正>目的:建立氨糖软骨素类保健食品中盐酸氨基葡萄糖与硫酸软骨素含量测定的方法。方法:采用高效液相色谱法测定氨糖软骨素类保健食品中盐酸氨基葡萄糖与硫酸软骨素的含量。结果:硫酸软骨素浓度在13.01~260.2μg/mL范围内呈良好的线性关系,盐酸氨基葡萄糖浓度在15.05~301.0μg/mL内呈良好的线性关系。结论:本方法简单、灵敏、快速、准确,可以用于氨糖类保健食品中盐酸氨基葡萄糖和硫酸软骨素的测定。