火红的田野

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  柿子又名米果、猴枣。山西普南大部分地区都盛产柿子。这里栽培柿子已有2000多年的历史
  主要产于永济、万荣、芮城、鹽湖、平陆、稷山、倚猗、闻喜等县市区
  有近200多个品种。运城一带所产的“七月红”,含糖量达11.75%:垣曲一带所产的“八月红 含糖量达12.78%,甥为佳品:最为有名的当属永济的“蒲州青柿”。
  楠树也是风景树。每到秋天
  柿子树上的叶子经过秋霜之后,就会变成金黄或鲜红鲜艳美丽:而到了冬天柿叶落尽之后,树上就常常留下满枝鲜红、晶莹透亮、甘甜多汁的六柿子、给寂寞萧瑟的冬天添上了一抹诗情成为北方田野里一道最惹人心醉、最有诱惑、最勾魂摄魄的独特风景。
  
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