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随着人民生活的提高，人们对绿色食品的需求欲望越来越殷切，尤其是对牛奶的需求更是如此。如何才算得上是绿色天然食品呢？除了要求纯、鲜、不经任何加工外，还要求不能出现农药残留与抗生素。在南方出口香港的牛奶，港方就特别地强调这些要求。现国内个别省、市对这一问...
牛奶中农药与抗生素残留的控制
【摘 要】
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随着人民生活的提高，人们对绿色食品的需求欲望越来越殷切，尤其是对牛奶的需求更是如此。如何才算得上是绿色天然食品呢？除了要求纯、鲜、不经任何加工外，还要求不能出现农药残留
【机 构】
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广州市新洲奶牛场
【出 处】
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中国奶牛
【发表日期】
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1999年2期
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