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采用Brabender方法和辊压色相评价方法研究了用软PVC压延食用菌棚膜的稳定体系,着重讨论了新型复合稳定剂-膏状Ba/Cr/Zn和膏状Ba/Zn用量以及不同辅助稳定剂并用体系对PVC稳定效果的影响.实验结果表明:亚磷酸酯及环氧大豆油对A及B两种不同复合稳定剂均具有增效作用,并且两种稳定体系均可满足加工要求.