海味藏病菌 慎防口中入

来源 :科学与文化 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wudi120
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
海味历来与山珍并列为馔中佳肴,人体对水产品的消化吸收程度要比肉品好,其蛋白质的平均消化率97%,所以可作为老年人、小儿和胃肠不健全者的滋补食品,具有比肉类更高的营养价值。但是每年夏秋季节,由于食用海产品而引起的食物中毒和肠胃炎者人数不少。据调查,沿海地区夏秋腹泻门诊病人三分之二以上主要是由致病性嗜盐菌和其他各种肠道病原菌所引起。从鱼类生理结构来看,与其他动物之肌肉不同,系由节段组成,具含水多,含脂少及天然免疫素少等特点而易于腐败变质。鱼体变软后,在适宜温度下,即 Seafood has always been with delicacies as food delicacies, human digestion and absorption of aquatic products better than meat, the average digestibility of protein 97%, it can be used as the elderly, infants and children with gastrointestinal insufficiency nourishing food , With higher nutritional value than meat. However, every summer and autumn, the number of people suffering from food poisoning and gastroenteritis due to the consumption of seafood is quite large. According to the survey, more than two thirds of summer and autumn diarrhea outpatients in coastal areas are mainly caused by pathogenic halophilic bacteria and various other intestinal pathogens. From the fish’s physiological structure, different from the muscles of other animals, is composed of segments, with water, less fat and natural immune factors and less prone to spoilage deterioration. After the fish become soft, at the appropriate temperature, that is
其他文献
自古以来。婴儿都是用母乳喂养的。母乳含有婴儿生后4~6月内所需的全部营养物质,且各种成分随着婴儿的生长而调整,配比恰当,最适宜婴儿的消化、吸收和利用。母乳中含有丰富的免疫物质,如分泌型免疫球蛋白,乳铁蛋白,溶菌酶。活性白细胞等,这些尤其在初乳(分娩头7天的乳汁)中含量丰富,它可以增加婴儿的抗病能力,特别是可以减少消化、呼吸道和皮肤的感染,因而被称为人之初最早获得的天然免疫接种。据科学观察和测试。在
有的妇女常常由于弯腰或某种体位改变而突发腹痛,有时可以自行缓解,有时疼痛逐渐加剧,难以忍受,甚至休克需急诊手术治疗。这究竟是怎么回事呢?  原来,有些妇女患卵巢肿瘤,由于无任何自觉症状,患者也从未就医。而那些瘤蒂较长、活动度大、大小中等、重心偏于一侧的肿瘤,在体位突然改变或连续向同一方向转动时,易发生扭转。约10%的卵巢肿瘤并发扭转而出现急腹痛,其典型症状是突然发生一侧下腹剧痛,常伴恶心、呕吐甚至
  抗肿瘤药物的靶向传递可以将药物选择性地传递到肿瘤组织,进而使药物与肿瘤组织长时间作用,从而在减少对正常细胞损伤的前提下达到有效杀伤肿瘤细胞的目的.本研究工作是
会议
“三面云山一面城”,美丽的杭州依山傍水,有一番别样的生活意境。而杭州,这个让中国不能遗忘的城市品牌,她屡屡出现在环境、经济等各项指标的排行榜中。“联合国最佳人居奖”
售货员、纺织工、车床工等都是立位工作者。诸多的研究表明,长期立位作业者,极易引起以下几方面的疾患:  1 骨骼肌肉的病变 长期站立作业时,下肢的部分肌肉长期处于紧张状态,久之引起肌肉过度劳损,韧带被拉长,跖部骨胳移位和足弓逐渐变干,从而导致扁平脚,并可引起坶外翻,干负重和躯体倾斜工作的立位作业者,则易造成腰肌劳损、脊柱侧弯或其他脊柱病变,  2 下肢血管的病变 长期站立作业时,由于重力作用,致
什么?還有人不知道“红红”开了一家店?快回家翻一下2020年第3期的《红领巾·萌芽》,就能看到“红红”小店的第一批(pī)“‘红红’优品”了。这几个月来,“红红”又费尽心思,搜罗(soūluó)了一些新货(huò)。看看有没有你喜欢的吧!  很少有人喜欢雨天,因为一下雨,就不能出门玩儿啦!不过,雨滴(dī)留声伞却能让雨天变得更有趣。  看到它身上各色的“补(bǔ)丁”了吗?雨滴落在“补丁”上面,
期刊
上海的退房风波从表面上看是购房者和开发商之间的关系,而实质是购房者和银行之间的关系,因为很多购房者都称如果开发商不肯退房就停止按揭供楼。我们浙江省工商管理局和浙江
男扎绝育手术,是我国行之有效地控制人口增长的手段之一。但是,由于受术者对男扎认识不够,往往忧心忡忡,怀疑绝育手术对生理或身体会产生什么不良影响,因此,笔者就男扎绝育手术的问题解答读者。    一、男扎术与阉割有什么不同?    男性阉割是指封建社会将男性外生殖器及双侧睾丸摘除,使其丧失分泌性激素的功能,失去男性特征的一种残忍的方法。男扎术是指结扎输送精子的输精管,阻断精子的输出,使排出体外的精液中
  In order to overcome the problems and difficulties associated with bubbles formation in capillary electrochromatography (CEC),a binary solvents delivery sys
会议
讲台上,戴着大眼镜的虫虫老师正在给学生们讲课:“小虫虫们,外面的世界很危险。除了一些虎视眈(dān)眈的动物天敌,一些植物也可能会让我们丧命(sàngmìng),它们就是——食虫植物。”  然后,虫虫老师一边颤抖(chàndǒu),一边拿出了好几张照片。  “这是猪笼(lóng)草,最有名的食虫植物。尽管我对每一届(jiè)学生都讲过,见到它要躲远一点儿,可还是有许多小虫虫被它吃掉。”讲到这里,虫
期刊