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桑蚕新品种南·岳×星·辰，是湖南省蚕桑科学研究所“十五”期间育成的强健型春秋兼用四冗杂交斑纹全限性的多丝量蚕良种。该品种具有体质强健、好饲养、产茧量高、茧丝质优良和蚕种繁育容易等特点。其一代杂交种，正交越年卵为灰绿及青灰色．卵壳浅黄色．间或有白色：反交越年卵为灰紫色．卵壳白色．克卵数1600～17000粒。