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我国农村合作经济组织是指以从事农业生产、加工、经营和服务的农民和组织为主体,按照自愿、民主、平等、互利原则发起设立,实行自主经营、自负盈亏、自我服务、民主管理的经济组织的总称。农村合作经济组织是适应时代发展的产物,是农村经营体制的创新。随着我国农村改革的不断深化,我国农村合作经济组织为促进农业增产增收、