【摘 要】
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为了利用深层培养技术生产麦角新碱,对拂子茅麦角菌[Claviceps microcephala(Wallr.)Tul.」Ce-3菌株进行了发酵条件的研究。所得结果是:适宜接种菌龄为72小时,二级种龄48一48
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为了利用深层培养技术生产麦角新碱,对拂子茅麦角菌[Claviceps microcephala(Wallr.)Tul.」Ce-3菌株进行了发酵条件的研究。所得结果是:适宜接种菌龄为72小时,二级种龄48一48小时,接种量为5%,最适pH值是7.5,机械搅拌作用过大,损伤菌丝降低产量,加入0.5%豆油既能抑制泡沫,又利于提高产量。采用较适宜的发酵条件,经九天培养,其麦角总生物碱和麦角新碱的产率分别为0.00936%和0.00579%,麦角新碱含量占二分之一以上。
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