【摘 要】
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沙门氏菌属是全球关注的重要食源性致病菌之一.本文以沙门氏菌属特异性脂多糖抗体与胶体金纳米粒子进行偶联,并进行固相化装配了适合于快速、可视化分析的金标试纸传感器.裸
【机 构】
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State Key Lab of Food Science and Technology, Jiangnan University, and School of Food Science and Te
【出 处】
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Science China Materials
【基金项目】
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supported by the National Natural Science Foundation of China(21471068);the National Key Technologies R&D Program from Ministry of Science and Technology of China(2012BAK08B01);Special Fund for Argo
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沙门氏菌属是全球关注的重要食源性致病菌之一.本文以沙门氏菌属特异性脂多糖抗体与胶体金纳米粒子进行偶联,并进行固相化装配了适合于快速、可视化分析的金标试纸传感器.裸眼观察下,金标试纸条可以识别浓度低至25 ng mL~-1的沙门氏菌属脂多糖.结合灰度扫描分析,金标试纸对受试的12种沙门氏菌的敏感性可达到103菌落形成单位(CFU).对牛奶样品进行12 h的富集孵育,该金标试纸条对沙门氏菌的检测灵敏度可达1个CFU.金标试纸传感器无需复杂的前处理过程和专业设备,操作简单,有效地提高了致病菌的检测效率.
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