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反胶束是新的酶学研究体系，酶在反胶束体系中的与在水溶液中相经有较大区别，评述了反胶束体系的性质及酶在其中的催化活性及构象变化，讨论了影响酶活性及构象变化的各种因素，并简单介绍了反胶束酶学研究应用的最新进展。
反相胶束体系中的酶学研究
【摘 要】
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反胶束是新的酶学研究体系，酶在反胶束体系中的与在水溶液中相经有较大区别，评述了反胶束体系的性质及酶在其中的催化活性及构象变化，讨论了影响酶活性及构象变化的各种因素，并简
【机 构】
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北京大学技术物理系,中国科学院生物物理研究所
【出 处】
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生物化学与生物物理进展
【发表日期】
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1998年3期
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