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研究了染发双氧奶产品稳定性的影响因素。以产品体积变化为考察指标,采用正交实验法,以管道洗出液(wt%,A)、双氧水浓度(wt%,B)、产品pH值(C)3个因素,选用L9(3^4)正交表安排试验,确定了各因素对染发双氧奶产品稳定性的影响大小分别为A〉B〉C,揭示了乳化供水系统的清洁周期和染发双氧奶的稳定性是密切相关的,以及双氧水含量应予以严格的控制。