【摘 要】
：
以普通饲料豆粕为原料,选用枯草芽孢杆菌、啤酒酵母和黑曲霉作为发酵菌种,以发酵产物中的可溶性蛋白(包括游离氨基酸和小肽)为测定指标,对影响固态发酵豆粕制备大豆肽的主要
【基金项目】
：
安徽省高校省级科学研究资助项目;
论文部分内容阅读
以普通饲料豆粕为原料,选用枯草芽孢杆菌、啤酒酵母和黑曲霉作为发酵菌种,以发酵产物中的可溶性蛋白(包括游离氨基酸和小肽)为测定指标,对影响固态发酵豆粕制备大豆肽的主要因素,包括不同的二元组合菌种、菌种比例、菌种接种量、发酵时间、基质水分含量、发酵温度进行了单因素研究;并运用响应面法对最优组合菌种固态发酵大豆肽的条件进行了优化.结果表明:选用枯草芽孢杆菌和黑曲霉混合菌固态发酵豆柏,大豆肽含量最高;其优化条件为:接种量27.95%和52.71%,发酵温度35.92℃,基质含水量52.71%,枯草芽孢杆菌与黑曲霉的菌种比例2:1,发酵时间48 h,在此优化条件下的大豆肽含量为8.73%.
其他文献
以3种粒径大同烟煤(DT60、DT80、DT100)为原料,在喷动载流床上分别制备了4种热解温度(550、650、750和850℃)的拔头半焦,采用工业分析、红外光谱分析以及X射线衍射分析法对拔
利用电子废弃物中非金属材料/聚氯乙烯(PVC)制备复合材料,考察了流变仪温度、转速.液压机压力、温度、废旧电子元件目数等对复合材料力学性能的影响.结果表明,废旧电子元件粉
为充分利用再生水资源,将城市污水回用于农田灌溉,研究了城市污水再生水贮存技术.明确提出了城市污水再生水贮存的可行性,主要有机污染物COD、BOD5、凯氏氮、pH、硫化物、细
针对广西大厂铜坑矿细脉带火区地表塌陷坑废气排放带来的大气污染及对当地自然生态环境的破坏问题,采用地表硐室爆破抛掷覆盖塌陷坑与地表废气碱吸收方法进行综合治理。通过实施11次地表硐室爆破工程,覆盖总岩土方量为31.85×10~4m~3,同时采用喷浆胶结进一步密实措施形成细脉带事故隐患区的大面积覆盖,有效窒息火区的燃烧。不具备爆破覆盖的塌陷坑则采用氢氧化钙湿式洗涤法进行治理。通过对井口喷洒雾状石灰水,使
采用数值模拟与物理模拟相结合的方法研究了结晶器中Ar气泡的运动行为。结果表明,提高拉速和吹Ar量会使气泡更靠近窄边分布,且分布更为均匀;吹Ar量的增大,导致结晶器温度场和
以石家庄城市土壤为对象,采用单因子指数法和尼梅罗综合指数法对土壤重金属的环境质量及污染特征进行评价,并采用Hakanson提出的潜在生态危害指数法对土壤中重金属的潜在生态
盐中微量碘的定量分析是碘盐监测工作中的重要一环,加强碘盐检测是保证食用合格碘盐的有效措施之一.为了核实各县(区)级疾病预防控制中心实验室盐碘检测的准确性,对检测结果
流行性乙型脑炎(乙脑)病死率高达5%～35%,幸存病例中30%～50%将留有严重的后遗症[1].云南省为我国乙脑高发地区[2],为此对该省2001-2009年乙脑流行状况进行分析并探讨防控对策.
结合大气环境质量数值模拟技术,采用模糊综合评价法实现了唐山市区环境空气质量功能区划的定量研究。在模糊综合评价过程中,首次引入污染贡献敏感及物流因子,确定了风向、环境质量等因子的新型计算方法,并采用空气环境质量模型的网格化污染物浓度。针对定量结果,提出了专家咨询法与基于敏感分析技术的方案对比评估法来对其进行修正评估以得到合理可行的推荐方案。结果表明:二类区适宜分布在丰润区东部、路北区北部、丰南区北部
在大型多相混合物爆炸实验系统(10m3爆炸罐)中对甲烷/空气混合物在40J电火花点火条件下爆炸发展过程进行了实验和数值模拟研究.采用中心电火花点火,并在距点火点不同距离处设