微波消解法测定食品中砷、汞元素的研究

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目的 研究用微波消解法对食品进行前处理并测定了食品中砷、汞元素含量的方法。方法 对不同类型样品消解条件进行探讨 ,以及微波消解法与传统的干、湿法消化进行比较 ,两种方法无显著性差异 (P >0 .0 5 )。结果 该方法的回收率在90 .0 3~ 10 0 .2 0 %之间 ,变异系数均小于 7%。结论 该方法能满足食品测定的要求
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