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酒店成本控制分析
酒店成本控制分析
来源 :中国乡镇企业会计 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zn19861225
【摘 要】
:
<正>酒店成本控制的点面比较多,如何切实有效地拟定有关的成本控制分析指标,既能及时、重点地找出成本管理中存在的问题,寻找解决办法,又能综合判断成本取向,保证酒店获取最
【作 者】
:
王岩
【机 构】
:
武汉海怡锦江大酒店
【出 处】
:
中国乡镇企业会计
【发表日期】
:
2010年10期
【关键词】
:
酒店成本
净料率
变动成本率
控制分析
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<正>酒店成本控制的点面比较多,如何切实有效地拟定有关的成本控制分析指标,既能及时、重点地找出成本管理中存在的问题,寻找解决办法,又能综合判断成本取向,保证酒店获取最大经济利益。根据酒店成本类型以及管控的目标,可以分别将酒店成本控制的指标分为以下几个方面进行分析。
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