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如今,随着生活水平的提高,在酒店、餐馆里吃年夜饭成了越来越多人的选择。不过,现在餐馆里的菜肴广受营养学家诟病,高油、高盐以及食品安全问题尤为突出,而如果搭配不当就会导致营养重复、流失。
年夜饭点菜健康经
【摘 要】
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如今,随着生活水平的提高,在酒店、餐馆里吃年夜饭成了越来越多人的选择。不过,现在餐馆里的菜肴广受营养学家诟病,高油、高盐以及食品安全问题尤为突出,而如果搭配不当就会
【机 构】
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第二军医大学附属长海医院营养科,中国农业大学食品学院,中国营养联盟
【出 处】
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家庭医药
【发表日期】
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2011年2期
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