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本文针对葡萄酒质量的分析,建立了线性回归模型和主成分分析模型,通过分析与讨论酿酒葡萄的理化指标,酿酒葡萄与葡萄酒质量之间的联系,得到对葡萄酒质量进行合理评价的标准。运用多元逐步回归的方法,分析葡萄酒理化指标与酿酒葡萄理化指标的关系,充分考虑各项指标之间的主次关系,使评分具有客观性。
葡萄酒评价
【摘 要】
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本文针对葡萄酒质量的分析,建立了线性回归模型和主成分分析模型,通过分析与讨论酿酒葡萄的理化指标,酿酒葡萄与葡萄酒质量之间的联系,得到对葡萄酒质量进行合理评价的标准。
【机 构】
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南京邮电大学通信与信息工程学院
【出 处】
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无线互联科技
【发表日期】
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2013年2期
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