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蓝靛果忍冬,俗名蓝靛果,黑瞎子食、狗奶子等,忍冬科忍冬属的一个变种,是一种分布广、营养丰富的野生小浆果类植物。
蓝靛果富含人体需要的几十种氨基酸,氨基酸总量达7.19%~3.13%,其中必需氨基酸含量为1.96%~2.72%。还含有较多的维生素。果肉多汁,出汁率为88.5%,比葡萄告10%~20%。种子含花色甙。全株含桃叶珊瑚甙。
蓝靛果忍冬果实酸甜,有的稍苦,可鲜食,还适于提取天然紫红色素,以及加工饮料、果酱、果糕和酿酒等。入药有清热解毒之功效。吉林、黑龙江等地用蓝靛果忍冬果汁酿制的果酒,色泽艳丽,风味独特,富含营养,深受市场欢迎。此外,蓝靛果忍冬还是很好的蜜源植物和观赏植物。
1.选地
1.1 地势。应该选择地势平坦、窝风向阳,一般坡度不超过5度的平缓地。要南向、西北向、西南向较好。
1.2 地类。林缘疏林地、河流两岸沼泽地,灌木要草地、农田熟地。
1.3 土壤。土壤要求湿润,偏酸、肥沃深厚。最好是泥炭沼泽土或腐殖质泥炭潜育土,含水一般要40%以上。
2.气候条件
要求年平均气温2℃,年降水量不低于600毫米。10℃以上的活动积温在2300℃,生长季节干燥度0.8k,无霜期90~110天以上的地区。
3. 栽植方法
3.1 栽植季节。春、秋两季都可以栽植。春季在4月中下旬到5月初进行栽植。秋季在封冬之前进行栽植。
3.2 整地。全面整地或穴状整地。在较好的地块实行全面整地,深翻25厘米,并要耙细,整平,拣去树根、石块等杂物。苗木栽植后,前三年可间作矮棵作物,如大豆、药材等。在较差的地块实行穴状整地,规格要长80厘米×宽80厘米×深25厘米,并要粉碎土块,拣出树根、石块等杂物。
3.3 苗标。要选育良种育出壮苗,苗木要健壮,根系发达,芽眼饱满,大小整齐的Ⅰ级苗。苗高要求25厘米以上,地径0.3厘米,主根长25厘米以上,侧根多于10个。庇荫树种以白桦、赤杨为佳或果树(小乔木),树高要求3米以上,胸径2厘米~3厘米,主侧根发达完好。
3.4 栽植密度。成林的蓝靛果忍冬株丛高1.5米~2.0米左右,冠幅可达2.0米~2.5米左右,根据这个标准,为保证果林通风、光照、株行距应为4.0米×4.0米,每625穴/公顷较适宜。蓝靛果忍冬生长上方需一定庇荫树,要求郁闭度0.2~0.3,庇荫树的株行距为10米×10米,每100株/公顷左右。
3.5 定植株数。每穴定植9株,呈“::”状,株间距20厘米,栽植时要扶正、踏实、深浅适中,不窝根、浇透水。这样能较快形成旺盛株丛,有利多结实,达到丰产丰收。
4.经营管理
4.1 灌水排水。兰靛果忍冬栽植成活后,每年开春后,入冬前土壤含水量不足40%时应及时浇灌,以保证对水的要求。同时对低洼地有积水的要及时排除。
4.2 施肥。蓝靛果忍冬具有喜肥的特点,所以当土壤肥力减退时要以农家肥为主,忌用化肥,以保证果实绿色食品的纯度性。
4.3 除草。栽植当年要进行除草、松土二次,以后根据生长情况每年对影响生长的高棵灌木杂草割除一次。
4.4 平茬割条。蓝靛果忍冬萌生力强,为使株丛增加新的枝条,在栽植成活的第二年冬天(三九天)对株丛进行平茬,要求茬高5厘米~10厘米。翌年春发出较多的新枝。夏季对发出的新枝,按照留优去劣的原则,每株保留健壮枝条6个,其于割除,使每株丛枝条可达50左右的结果枝。
4.5 修剪整形。株丛定干后,每隔2~3年要进行一次修剪整形。通过修剪,清除徒长枝、病枝、枯枝和过密枝,以保持株丛内枝干的合理结构,改善通风和光照条件,促进生长结实,保证高产稳产。
4.6 庇荫树的管理。庇荫树的栽植是为蓝靛果忍冬生长创造适宜的生态环境,所以必须搞好扶育管理,使其达到庇荫作用。庇荫树一般枝高不得低于3.1米,郁闭度要始终保持在0.2~0.3之产,这大时应及时对冠枝进行疏截。
4.7 防治灾害。对各种灾害坚持预防为主,积极消灭的原则。蓝靛果忍冬易感染叶锈病。防治方法:用65%可湿性代林锌500倍液或敌锈钠200倍液喷洒株丛。晚霜支蓝靛果忍冬是一大灾害,不但影响生长而且又因多发生在花期内,严重影响当年果实产量。所以要注意天气通报和本地小气候变化,及时用烟雾防治。冬季春初时有鼠害发生,应提前在株丛四周布点投鼠药。
蓝靛果富含人体需要的几十种氨基酸,氨基酸总量达7.19%~3.13%,其中必需氨基酸含量为1.96%~2.72%。还含有较多的维生素。果肉多汁,出汁率为88.5%,比葡萄告10%~20%。种子含花色甙。全株含桃叶珊瑚甙。
蓝靛果忍冬果实酸甜,有的稍苦,可鲜食,还适于提取天然紫红色素,以及加工饮料、果酱、果糕和酿酒等。入药有清热解毒之功效。吉林、黑龙江等地用蓝靛果忍冬果汁酿制的果酒,色泽艳丽,风味独特,富含营养,深受市场欢迎。此外,蓝靛果忍冬还是很好的蜜源植物和观赏植物。
1.选地
1.1 地势。应该选择地势平坦、窝风向阳,一般坡度不超过5度的平缓地。要南向、西北向、西南向较好。
1.2 地类。林缘疏林地、河流两岸沼泽地,灌木要草地、农田熟地。
1.3 土壤。土壤要求湿润,偏酸、肥沃深厚。最好是泥炭沼泽土或腐殖质泥炭潜育土,含水一般要40%以上。
2.气候条件
要求年平均气温2℃,年降水量不低于600毫米。10℃以上的活动积温在2300℃,生长季节干燥度0.8k,无霜期90~110天以上的地区。
3. 栽植方法
3.1 栽植季节。春、秋两季都可以栽植。春季在4月中下旬到5月初进行栽植。秋季在封冬之前进行栽植。
3.2 整地。全面整地或穴状整地。在较好的地块实行全面整地,深翻25厘米,并要耙细,整平,拣去树根、石块等杂物。苗木栽植后,前三年可间作矮棵作物,如大豆、药材等。在较差的地块实行穴状整地,规格要长80厘米×宽80厘米×深25厘米,并要粉碎土块,拣出树根、石块等杂物。
3.3 苗标。要选育良种育出壮苗,苗木要健壮,根系发达,芽眼饱满,大小整齐的Ⅰ级苗。苗高要求25厘米以上,地径0.3厘米,主根长25厘米以上,侧根多于10个。庇荫树种以白桦、赤杨为佳或果树(小乔木),树高要求3米以上,胸径2厘米~3厘米,主侧根发达完好。
3.4 栽植密度。成林的蓝靛果忍冬株丛高1.5米~2.0米左右,冠幅可达2.0米~2.5米左右,根据这个标准,为保证果林通风、光照、株行距应为4.0米×4.0米,每625穴/公顷较适宜。蓝靛果忍冬生长上方需一定庇荫树,要求郁闭度0.2~0.3,庇荫树的株行距为10米×10米,每100株/公顷左右。
3.5 定植株数。每穴定植9株,呈“::”状,株间距20厘米,栽植时要扶正、踏实、深浅适中,不窝根、浇透水。这样能较快形成旺盛株丛,有利多结实,达到丰产丰收。
4.经营管理
4.1 灌水排水。兰靛果忍冬栽植成活后,每年开春后,入冬前土壤含水量不足40%时应及时浇灌,以保证对水的要求。同时对低洼地有积水的要及时排除。
4.2 施肥。蓝靛果忍冬具有喜肥的特点,所以当土壤肥力减退时要以农家肥为主,忌用化肥,以保证果实绿色食品的纯度性。
4.3 除草。栽植当年要进行除草、松土二次,以后根据生长情况每年对影响生长的高棵灌木杂草割除一次。
4.4 平茬割条。蓝靛果忍冬萌生力强,为使株丛增加新的枝条,在栽植成活的第二年冬天(三九天)对株丛进行平茬,要求茬高5厘米~10厘米。翌年春发出较多的新枝。夏季对发出的新枝,按照留优去劣的原则,每株保留健壮枝条6个,其于割除,使每株丛枝条可达50左右的结果枝。
4.5 修剪整形。株丛定干后,每隔2~3年要进行一次修剪整形。通过修剪,清除徒长枝、病枝、枯枝和过密枝,以保持株丛内枝干的合理结构,改善通风和光照条件,促进生长结实,保证高产稳产。
4.6 庇荫树的管理。庇荫树的栽植是为蓝靛果忍冬生长创造适宜的生态环境,所以必须搞好扶育管理,使其达到庇荫作用。庇荫树一般枝高不得低于3.1米,郁闭度要始终保持在0.2~0.3之产,这大时应及时对冠枝进行疏截。
4.7 防治灾害。对各种灾害坚持预防为主,积极消灭的原则。蓝靛果忍冬易感染叶锈病。防治方法:用65%可湿性代林锌500倍液或敌锈钠200倍液喷洒株丛。晚霜支蓝靛果忍冬是一大灾害,不但影响生长而且又因多发生在花期内,严重影响当年果实产量。所以要注意天气通报和本地小气候变化,及时用烟雾防治。冬季春初时有鼠害发生,应提前在株丛四周布点投鼠药。