【摘 要】
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近年来,水产品安全问题对桂花鱼产业的冲击尤为突出,外源性及食源性引入的孔雀石绿在桂花鱼体内残留超标引发食物安全隐患.自水产品安全纳入监管后,桂花鱼的药残问题尤为严重
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近年来,水产品安全问题对桂花鱼产业的冲击尤为突出,外源性及食源性引入的孔雀石绿在桂花鱼体内残留超标引发食物安全隐患.自水产品安全纳入监管后,桂花鱼的药残问题尤为严重.“随着政府部门的强力介入,政策倒逼流通市场,受此影响,桂花鱼行情走低.”但广东清远泓业水产养殖专业合作社负责人周伟华认为,这也许是个机会,绿色生态养殖将让整个行业重新洗牌.
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