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L -缬氨酸在医药及饲料领域中有着广泛的用途 ,根据L 缬氨酸的生物合成途径及其代谢调节机制 ,利用代谢调控理论 ,重点阐述了L 缬氨酸生产菌的育种思路及培养条件的优化 ,为缬氨酸发酵生产提供理论指导。
L-缬氨酸发酵生产的育种思路及发酵条件优化策略
【摘 要】
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L -缬氨酸在医药及饲料领域中有着广泛的用途 ,根据L 缬氨酸的生物合成途径及其代谢调节机制 ,利用代谢调控理论 ,重点阐述了L 缬氨酸生产菌的育种思路及培养条件的优化 ,为
【机 构】
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天津科技大学食品科学与生物工程学院
【出 处】
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中国生物工程杂志
【发表日期】
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2003年01期
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