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许多营养成分能与铅相互作用，影响铅的吸收及其在组织、细胞内的分布，而铅也会影响这些营养成分在体内的吸收和代谢。由于铅中毒和铁缺乏常在体内同时出现，又都对机体有不良影响，因此关于铅和铁之间相互关系的研究显得尤为重要。本文从铁与铅在吸收利用中的相互影响、铅中毒与铁缺乏之间的关系以及补充铁剂对铅毒性作用影响的3个方面综述了铁与铅毒性之间的关系。