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不知道童年时怎么就那样馋,还总是馋那些甜的东西。
早春二月,小河还未开冻呢,便约上几个要好的玩伴,兴致勃勃地到河边沟坎去拔茅针。茅针就是茅草的嫩芯,一层层严严实实地包裹得玉簪一般。剥开来,剥葱一样地剥开来,最后呈现在眼前的是雪白雪白的绣花线似的茅草花,当然是尚未开放的,等它开放就老了。茅针吃在嘴里嫩、软、绵绵的,有股子清香,甜,水汪汪的甜。那是我们尝到的春天的馨香与甘美。
茅草根也甜。寒冬腊月,大人们挑河工,我们就从那些黑不溜秋的土方里面抽出一节节微型甘蔗似的茅草根,放在嘴里大嚼,甜丝丝的。大人们边干活边说笑,我们快乐地寻找属于我们的美食,吃不了就带回家。也有人说不卫生,但我们谁也没有因为吃茅草根拉过肚子得过病。运气好时,也会从那些土方里找到一两个紫褐色的野荸荠,放衣服上擦擦,迫不及待地扔进嘴里,嘎吱嘎吱地吃得那个香哟!那味道真是太甜了。
夏天里可吃的甜东西比较多,桑枣是最受欢迎的。攀上树使劲儿摇,边摇边吃,树下的伙伴在紫雨中穿梭,树上的我早已吃得小肚儿溜圆,满嘴乌紫。等到刺槐花开得粉嘟嘟的,整条巷子便浸泡在它馥郁的香气中。孩子们折下槐花,一把一把地塞进嘴里,齿颊留香,满嘴生津。一串红(也叫爆竹花)也可以吃。暑假里的清早,大人们下地干活了,院子里静悄悄的,只有一串红开得最热闹。孩子刚起床,东张张西望望,站到一串红跟前,扯下一朵,将那白白的带露的花蕊摘下来送到舌尖上,呀,真甜,竟还有这么甜的东西!吃完了花蕊,那花儿依然热热闹闹地开着,只是它们开得没了滋味。到了田野里,揪两把嫩豌豆,可劲儿吃吧,别让生产队长看见就是,要不又要到学校告状。还有嫩棉桃,也甜,虽有些涩,解馋总还可以的。不过我们不敢多吃,吃多了肚子不舒服,再说一棵棉桃秋后就是一大蓬洁白的棉絮呢。
秋天也有不少甜食,甜瓜自不必说,我们总爱将目光逡巡在秋水之上,搜寻嫩菱角,看到碧绿的菱盘,赶紧用竹棒挑过来,喜滋滋地摘下可爱的菱角,一会儿鲜甜多汁的菱米就到了我们腹中。还有莲蓬,上学途中,天天看着它们成长,哪有不吃的道理?眼看着它们在荷塘里招摇,四下里瞅瞅,见没人看见,马上涉水下塘,以迅雷不及掩耳之势摘了来,藏进书包,边走边吃,甜美得很哪!
秋天里还有一种叫作甜芦粟的植物,和高粱一个模样。甜芦粟糖分多,年幼时我们几个常常游到河对岸去偷。谁知偷回来的根本不是,是一大抱高粱秆或玉米秆,玉米秆还有点甜味,高粱秆却苦且涩。后来才知道甜芦粟叶子当中的那道线是青白色的,高粱是墨绿色的,而玉米则纯粹是雪白的。事事留心皆学问哪。
那时还吃过野蜂蜜,从猪圈里的芦竹筒里掏出来的,比买来的强多了。
在学校里也馋,居然想到偷家里烧菜用的白糖,拿白纸包起来,课间休息甚至上课时悄悄地舔一口。后来又去买糖精片,像药片一样,泡在白水里喝。
如今的孩子不大吃甜的,说是糖果对身体不好。而他们又哪一天不是泡在蜜罐子里呢?
发稿/田俊 tian17@hotmail.com
早春二月,小河还未开冻呢,便约上几个要好的玩伴,兴致勃勃地到河边沟坎去拔茅针。茅针就是茅草的嫩芯,一层层严严实实地包裹得玉簪一般。剥开来,剥葱一样地剥开来,最后呈现在眼前的是雪白雪白的绣花线似的茅草花,当然是尚未开放的,等它开放就老了。茅针吃在嘴里嫩、软、绵绵的,有股子清香,甜,水汪汪的甜。那是我们尝到的春天的馨香与甘美。
茅草根也甜。寒冬腊月,大人们挑河工,我们就从那些黑不溜秋的土方里面抽出一节节微型甘蔗似的茅草根,放在嘴里大嚼,甜丝丝的。大人们边干活边说笑,我们快乐地寻找属于我们的美食,吃不了就带回家。也有人说不卫生,但我们谁也没有因为吃茅草根拉过肚子得过病。运气好时,也会从那些土方里找到一两个紫褐色的野荸荠,放衣服上擦擦,迫不及待地扔进嘴里,嘎吱嘎吱地吃得那个香哟!那味道真是太甜了。
夏天里可吃的甜东西比较多,桑枣是最受欢迎的。攀上树使劲儿摇,边摇边吃,树下的伙伴在紫雨中穿梭,树上的我早已吃得小肚儿溜圆,满嘴乌紫。等到刺槐花开得粉嘟嘟的,整条巷子便浸泡在它馥郁的香气中。孩子们折下槐花,一把一把地塞进嘴里,齿颊留香,满嘴生津。一串红(也叫爆竹花)也可以吃。暑假里的清早,大人们下地干活了,院子里静悄悄的,只有一串红开得最热闹。孩子刚起床,东张张西望望,站到一串红跟前,扯下一朵,将那白白的带露的花蕊摘下来送到舌尖上,呀,真甜,竟还有这么甜的东西!吃完了花蕊,那花儿依然热热闹闹地开着,只是它们开得没了滋味。到了田野里,揪两把嫩豌豆,可劲儿吃吧,别让生产队长看见就是,要不又要到学校告状。还有嫩棉桃,也甜,虽有些涩,解馋总还可以的。不过我们不敢多吃,吃多了肚子不舒服,再说一棵棉桃秋后就是一大蓬洁白的棉絮呢。
秋天也有不少甜食,甜瓜自不必说,我们总爱将目光逡巡在秋水之上,搜寻嫩菱角,看到碧绿的菱盘,赶紧用竹棒挑过来,喜滋滋地摘下可爱的菱角,一会儿鲜甜多汁的菱米就到了我们腹中。还有莲蓬,上学途中,天天看着它们成长,哪有不吃的道理?眼看着它们在荷塘里招摇,四下里瞅瞅,见没人看见,马上涉水下塘,以迅雷不及掩耳之势摘了来,藏进书包,边走边吃,甜美得很哪!
秋天里还有一种叫作甜芦粟的植物,和高粱一个模样。甜芦粟糖分多,年幼时我们几个常常游到河对岸去偷。谁知偷回来的根本不是,是一大抱高粱秆或玉米秆,玉米秆还有点甜味,高粱秆却苦且涩。后来才知道甜芦粟叶子当中的那道线是青白色的,高粱是墨绿色的,而玉米则纯粹是雪白的。事事留心皆学问哪。
那时还吃过野蜂蜜,从猪圈里的芦竹筒里掏出来的,比买来的强多了。
在学校里也馋,居然想到偷家里烧菜用的白糖,拿白纸包起来,课间休息甚至上课时悄悄地舔一口。后来又去买糖精片,像药片一样,泡在白水里喝。
如今的孩子不大吃甜的,说是糖果对身体不好。而他们又哪一天不是泡在蜜罐子里呢?
发稿/田俊 tian17@hotmail.com