双孢蘑菇的采收和盐渍加工技术

来源 :食用菌 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yuhua_ly
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
双孢蘑菇是目前世界上人工栽培最广泛、产量最高、消费量最大的食用菌,占世界食用菌总产量的50%左右,是我国的传统出口创汇品种.但由于双孢蘑菇达到生理成熟后的子实体保鲜期短且易开伞,子实体开伞后商品性降低.因此,及时采收、及时加工是延长双孢蘑菇的保鲜期、增加鲜食量及扩大销售、提高效益的重要手段.
其他文献
本文总结了当前供暖设备中较为普遍应用的三种供暖装置,小型热水炉,真空相变炉,二合一采暖炉,比较了这三种供暖装置的优势和劣势,从工作能力,操作便捷度,花费高低等方面进行
本刊讯2011年10月i3日,北京市教育科学“十一五”规划重点课题“提高通用技术教学有效性的研究——项目实践模式的课堂应用”研讨会暨通用技术教学成果展在北京师范大学附属实
目的分析急性乌头碱中毒所致心律失常患者的临床特点及救治。方法选取2012年5月—2015年5月佳木斯市中心医院急诊科收治的急性乌头碱中毒患者78例,分析其心律失常类型及临床
<正>香菇生产最终都要以销售形式实现经济效益。鲜菇调运都因颠簸挤压,使菇体破碎,肉质变黑,失去风味。而鲜品小包装对于城市的普通消费者,其成本似乎尚难以接受;干菇加工销
本研究以"中国学习者英语语料库"中的大学英语四、六级考试作文为研究样本,比较300篇作文的人工评分和国内某自动评分系统结果的差异;同时利用人工和软件结合的方法,分析作文的
要保障线路安全运行,应对雷害原因进行有效地分析,确定雷击性质,并采取相应有效的防雷措施。本文笔者对输电线路防雷技术进行系统、全面地分析,通过对雷击线路危害的分析讨论,并结
本文研究了煤层瓦斯原始压力值的确定方法,结合现场测试工作,对煤层瓦斯原始压力的测定做了一些有益的探讨。
<正>由热固性材料供应商日本U-Pica有限公司利用专利技术开发的一种创新性的热固性干式聚酯模塑料,据称可超越传统的模塑料(如PPS或PBT),也是酚醛树脂的理想替代品。该产品名
诱变育种包括用物理或化学因素处理食药用菌菌种,使其产生基因突变或基因重组,从突变体中筛选出所需要的突变菌株的方法。1996年经我国“961020”返地式卫星搭载了本所保存的
期刊
党的十九大报告提出,要以"一带一路"建设为重点,坚持"引进来"与"走出去"并重,遵循共商共建共享原则,加快创新能力开放合作,形成陆海内外联动、东西双向互济的开放格局。习近