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酒是人们生活中的主要饮品之一。在人类文化的历史长河中,酒不仅仅是一种客观的物质存在,更是一种文化象征。酒文化源远流长,是一个国家历史发展和文化沉淀过程中必不可少的。本文将从跨文化交际的角度,即以吉尔特·霍夫斯泰德的三个文化维度理论出发,对中西方酒文化进行一系列对比,对酒在不同文化中的意义与作用以及人们在饮酒活动中的语言、行为和准则进行研究。