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摘要 向日葵是巴彦淖尔市重要的经济作物，近年来种植面积不断扩大，逐渐形成了有地方特色的向日葵产业。在产业发展中，为满足可持续发展需要，需构建地方向日葵绿色产业体系。向日葵绿色产业发展中的一大重要因素是向日葵绿色种植成本及效益的影响，本文通过对向日葵绿色种植成本及效益的分析，以期为该绿色产业发展的研究提供基础资料。
关键词 向日葵；绿色种植；成本；效益；内蒙古巴彦淖尔
中图分类号 S565.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）08-0292-02
巴彦淖尔市是我国重要的向日葵生产基地，在向日葵产业发展过程中，研究如何构建向日葵绿色经济结构，在新人本自然的发展理念之上，追求可持续、健康、有效的发展目标，实现向日葵这一产业从传统经济向绿色产业经济的转型，是保证向日葵这一产业发展的重要经济增长点。在此大研究框架下，对向日葵绿色产业发展中的绿色种植成本及效益进行资料的收集及分析是非常必要的。
1 向日葵绿色种植的理论界定
绿色产业是指积极采用清洁生产技术，采用无害或低害的新工艺、新技术，大力降低原材料和能源消耗，实现少投入、高产出、低污染，尽可能把对环境污染物的排放消除在生产过程之中的产业。在此基础上界定的向日葵绿色种植，应该是指向日葵以生产绿色产品为目标，遵循可持续发展的原则，在无污染的生态环境中种植，采用病虫害综合防治技术措施，以预防为主，创造有利于向日葵生长而不利于病虫害发生的生态条件，科学地选用高效、低毒、低残留的化学农药，使向日葵中的农药残留量低于国家标准，以其为原料生產的绿色食品符合国家健康安全食品标准，并经专门机构认定的绿色种植。
2 巴彦淖尔市向日葵绿色种植现状
为了解巴彦淖尔市向日葵绿色种植的现状，调研组对巴彦淖尔市的向日葵种植情况进行了基础调研，并在此基础上有针对性地收集了向日葵绿色种植的成本及效益资料，并进行总结。
2010—2014年巴彦淖尔市向日葵种植面积、单位面积产量、总产量如表1所示。
通过对农户的走访调查，90%以上农户对向日葵绿色种植没有相关概念。巴彦淖尔市目前的向日葵绿色种植仅限于企业化行为。一些食品加工企业为了生产绿色食品而专门从事的种植行为，目前巴彦淖尔市拥有全国绿色食品原料向日葵标准化生产基地4.33万hm2，占全市向日葵播种面积的17.47%左右。
3 巴彦淖尔市向日葵种植成本及效益
3.1 2013—2014年向日葵种植及费用情况
根据农户调研资料进行了资料整理，对向日葵单位面积的种植成本进行了计算，农户向日葵绿色种植、普通种植的成本如表2、3所示。可以看出，近2年来，向日葵绿色种植与普通种植的成本差异主要体现在化肥和农药的使用上，绿色种植的粪肥使用成本使平均成本增加3 000元/hm2左右，正好抵补所享受的政府补贴费用。同时，人工成本相应增加。但需要说明的是，绿色种植所享受的政府补贴必须经过相关部门认证才可享受，种植成本较高，享受补贴过程又较繁琐。
3.2 向日葵种植产量与成本的关系
根据实地调查，向日葵绿色种植、普通种植的成本及产量如表4、5所示。可以看出，单位产量与单位成本之间没有严格的依存关系，但随着单位产量的增加，单位成本逐渐降低，说明农户种植中的经营管理行为对产量有着显著的影响，合理有效的种植经营模式不仅能够降低成本，而且能够增加产量。
4 巴彦淖尔市向日葵绿色种植的成本效益影响的双因素分析
通过收集农户调研资料，将81户农户的单位种植成本及成本费用利润率取其平均值，以2013年作为对比基期，2014年作为报告期，对向日葵绿色种植的成本效益进行分析。结果表明，巴彦淖尔市向日葵2014年与2013年相比，收益额降低1 231.2元/hm2，降幅16.58%，是由于单位种植成本下降5.95%和利润率下降11.31% 2种因素共同作用影响的，其中单位种植成本下降引起收益额下降了44 625元/hm2，利润率下降导致收益额下降了789.45元/hm2。
5 巴彦淖尔市向日葵绿色种植中有关成本效益分析
5.1 生产成本和利润率
目前，巴彦淖尔市向日葵绿色种植的收益影响因素中，生产成本和利润率是主要影响因素，因此要提高向日葵绿色种植的收益额，必须降低生产成本和提高利润率。但是在目前农户分散种植条件下，无法抵御生产资料的市场价格风险，生产成本受物质资料的市场价格影响明显，如种子价格的明显波动造成了生产成本的明显变化。为有效降低向日葵绿色种植的成本风险，需要探讨有效降低成本风险的可行途径，如在政府导引下的规范性的产业运作模式，使农户的自营行为变成产业化运作，才可能把生产成本降低。向日葵绿色种植的利润率取决于与此相关的下游绿色产品的利润空间[1-2]，目前在企业主导下的绿色种植行业，由于企业利润最大化的追求，使农户的种植利润限定在一定范围内，农户种植行为与企业经营捆绑的运作模式使种植利润无法实现最大化。
5.2 农户间接生产成本投入的影响
在向日葵的绿色种植过程中，生产成本的投入有一个上限，在种植中不可能无限地投入成本，同时与普通产品相比，绿色种植依赖的人力耗费较多，为保证绿色种植的品质要求，需要相关部门的品质认证。同时，在绿色种植行为中，农户需依赖的技术环节较多，收入实现过程比较繁琐。这些因素都构成了向日葵绿色种植的间接成本，农户种植中体会不到绿色种植与普通种植收益之间的明显差别，在绿色种植投入高于普通种植但收益没有较大差别时，农户会普遍选择普通种植[3-4]。
5.3 绿色环保种植的公共成本较高
通过调研，农户对向日葵的绿色种植参与意愿普遍体现在对收益的比较和追求上，没有考虑到长远的环保问题。向日葵的传统种植中，为了防治病虫害，广泛地使用农药杀灭病虫，从而导致了水源和空气的污染，严重破坏了人类的生存环境。另外，农民在栽种农作物时，为追求产量，大量使用化肥，更导致了对土壤的破坏，长此以往，最后会造成土地完全丧失种植能力，还会带来环境污染和食品不安全的重要社会问题。
相关职能部门如何采取有力的措施，提高农民的环保种植意识，引导农民由无机种植逐步回到有机种植的轨道上来，这也构成了向日葵绿色种植的一种成本投入，这种投入是巨大而长久的，没有政府的主导，根本无法形成环保种植意识。
综上所述，研究向日葵绿色种植的成本效益问题，应该在政府导引下的绿色环保种植理念下，有效构建向日葵绿色产业生产体系，形成产供销一体的绿色种植销售链条，农户的绿色种植成本降低，向日葵绿色种植意愿增强，从而带动该产业的良性发展。
6 参考文献
[1] 杨德智，杨素梅，霍阿红.等.河北省向日葵产业现状及发展对策[J].农业科技通讯，2010（5）：17-19.
[2] 黄绪堂，王文军，张明，等.黑龙江省向日葵产业存在的问题和发展建议[J].黑龙江农业科学，2010（9）：4-6.
[3] 安玉麟.中国向日葵产业发展的问题与对策[J].内蒙古农业科技，2004（4）：1-4.
[4] 苏志芳，包海柱，王婧，等.巴彦淖尔市向日葵病虫害绿色防控技术[J].内蒙古农业科技，2014（2）：69.
关键词 向日葵；绿色种植；成本；效益；内蒙古巴彦淖尔
中图分类号 S565.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）08-0292-02
巴彦淖尔市是我国重要的向日葵生产基地，在向日葵产业发展过程中，研究如何构建向日葵绿色经济结构，在新人本自然的发展理念之上，追求可持续、健康、有效的发展目标，实现向日葵这一产业从传统经济向绿色产业经济的转型，是保证向日葵这一产业发展的重要经济增长点。在此大研究框架下，对向日葵绿色产业发展中的绿色种植成本及效益进行资料的收集及分析是非常必要的。
1 向日葵绿色种植的理论界定
绿色产业是指积极采用清洁生产技术，采用无害或低害的新工艺、新技术，大力降低原材料和能源消耗，实现少投入、高产出、低污染，尽可能把对环境污染物的排放消除在生产过程之中的产业。在此基础上界定的向日葵绿色种植，应该是指向日葵以生产绿色产品为目标，遵循可持续发展的原则，在无污染的生态环境中种植，采用病虫害综合防治技术措施，以预防为主，创造有利于向日葵生长而不利于病虫害发生的生态条件，科学地选用高效、低毒、低残留的化学农药，使向日葵中的农药残留量低于国家标准，以其为原料生產的绿色食品符合国家健康安全食品标准，并经专门机构认定的绿色种植。
2 巴彦淖尔市向日葵绿色种植现状
为了解巴彦淖尔市向日葵绿色种植的现状，调研组对巴彦淖尔市的向日葵种植情况进行了基础调研，并在此基础上有针对性地收集了向日葵绿色种植的成本及效益资料，并进行总结。
2010—2014年巴彦淖尔市向日葵种植面积、单位面积产量、总产量如表1所示。
通过对农户的走访调查，90%以上农户对向日葵绿色种植没有相关概念。巴彦淖尔市目前的向日葵绿色种植仅限于企业化行为。一些食品加工企业为了生产绿色食品而专门从事的种植行为，目前巴彦淖尔市拥有全国绿色食品原料向日葵标准化生产基地4.33万hm2，占全市向日葵播种面积的17.47%左右。
3 巴彦淖尔市向日葵种植成本及效益
3.1 2013—2014年向日葵种植及费用情况
根据农户调研资料进行了资料整理，对向日葵单位面积的种植成本进行了计算，农户向日葵绿色种植、普通种植的成本如表2、3所示。可以看出，近2年来，向日葵绿色种植与普通种植的成本差异主要体现在化肥和农药的使用上，绿色种植的粪肥使用成本使平均成本增加3 000元/hm2左右，正好抵补所享受的政府补贴费用。同时，人工成本相应增加。但需要说明的是，绿色种植所享受的政府补贴必须经过相关部门认证才可享受，种植成本较高，享受补贴过程又较繁琐。
3.2 向日葵种植产量与成本的关系
根据实地调查，向日葵绿色种植、普通种植的成本及产量如表4、5所示。可以看出，单位产量与单位成本之间没有严格的依存关系，但随着单位产量的增加，单位成本逐渐降低，说明农户种植中的经营管理行为对产量有着显著的影响，合理有效的种植经营模式不仅能够降低成本，而且能够增加产量。
4 巴彦淖尔市向日葵绿色种植的成本效益影响的双因素分析
通过收集农户调研资料，将81户农户的单位种植成本及成本费用利润率取其平均值，以2013年作为对比基期，2014年作为报告期，对向日葵绿色种植的成本效益进行分析。结果表明，巴彦淖尔市向日葵2014年与2013年相比，收益额降低1 231.2元/hm2，降幅16.58%，是由于单位种植成本下降5.95%和利润率下降11.31% 2种因素共同作用影响的，其中单位种植成本下降引起收益额下降了44 625元/hm2，利润率下降导致收益额下降了789.45元/hm2。
5 巴彦淖尔市向日葵绿色种植中有关成本效益分析
5.1 生产成本和利润率
目前，巴彦淖尔市向日葵绿色种植的收益影响因素中，生产成本和利润率是主要影响因素，因此要提高向日葵绿色种植的收益额，必须降低生产成本和提高利润率。但是在目前农户分散种植条件下，无法抵御生产资料的市场价格风险，生产成本受物质资料的市场价格影响明显，如种子价格的明显波动造成了生产成本的明显变化。为有效降低向日葵绿色种植的成本风险，需要探讨有效降低成本风险的可行途径，如在政府导引下的规范性的产业运作模式，使农户的自营行为变成产业化运作，才可能把生产成本降低。向日葵绿色种植的利润率取决于与此相关的下游绿色产品的利润空间[1-2]，目前在企业主导下的绿色种植行业，由于企业利润最大化的追求，使农户的种植利润限定在一定范围内，农户种植行为与企业经营捆绑的运作模式使种植利润无法实现最大化。
5.2 农户间接生产成本投入的影响
在向日葵的绿色种植过程中，生产成本的投入有一个上限，在种植中不可能无限地投入成本，同时与普通产品相比，绿色种植依赖的人力耗费较多，为保证绿色种植的品质要求，需要相关部门的品质认证。同时，在绿色种植行为中，农户需依赖的技术环节较多，收入实现过程比较繁琐。这些因素都构成了向日葵绿色种植的间接成本，农户种植中体会不到绿色种植与普通种植收益之间的明显差别，在绿色种植投入高于普通种植但收益没有较大差别时，农户会普遍选择普通种植[3-4]。
5.3 绿色环保种植的公共成本较高
通过调研，农户对向日葵的绿色种植参与意愿普遍体现在对收益的比较和追求上，没有考虑到长远的环保问题。向日葵的传统种植中，为了防治病虫害，广泛地使用农药杀灭病虫，从而导致了水源和空气的污染，严重破坏了人类的生存环境。另外，农民在栽种农作物时，为追求产量，大量使用化肥，更导致了对土壤的破坏，长此以往，最后会造成土地完全丧失种植能力，还会带来环境污染和食品不安全的重要社会问题。
相关职能部门如何采取有力的措施，提高农民的环保种植意识，引导农民由无机种植逐步回到有机种植的轨道上来，这也构成了向日葵绿色种植的一种成本投入，这种投入是巨大而长久的，没有政府的主导，根本无法形成环保种植意识。
综上所述，研究向日葵绿色种植的成本效益问题，应该在政府导引下的绿色环保种植理念下，有效构建向日葵绿色产业生产体系，形成产供销一体的绿色种植销售链条，农户的绿色种植成本降低，向日葵绿色种植意愿增强，从而带动该产业的良性发展。
6 参考文献
[1] 杨德智，杨素梅，霍阿红.等.河北省向日葵产业现状及发展对策[J].农业科技通讯，2010（5）：17-19.
[2] 黄绪堂，王文军，张明，等.黑龙江省向日葵产业存在的问题和发展建议[J].黑龙江农业科学，2010（9）：4-6.
[3] 安玉麟.中国向日葵产业发展的问题与对策[J].内蒙古农业科技，2004（4）：1-4.
[4] 苏志芳，包海柱，王婧，等.巴彦淖尔市向日葵病虫害绿色防控技术[J].内蒙古农业科技，2014（2）：69.