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济宁肉类食品贸易中心是于1984年118日由济宁市人民政府批准成立的全民所有制企业。初建时只有6人,在济宁市食品公司副经理王本仁同志的带领下,白手起家没要国家一分钱,硬是创出一条食品经营的路子。十年来累计销售收入7393万元,实现利税145.5万余元。固定资产由零开始增加到73万余元,职工收入随着效益的不断增长逐年有所增加,连续多年成为济宁地区食品经营最好的单位之一。