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目前我国冷链物流存在着基础设施不足,专业人才匮乏,质量追溯体系及平台建设滞后等问题。通过调研,从加强立法,建立全过程追溯体系,完善食品标识制度,制定冷链物流相关标准,加强冷链食品安全监管执法等方面为我国冷链物流食品安全的法治监管提出对策建议,以促进我国《食品安全法》的有效实施。
冷链物流食品安全监管中存在的问题及法治对策
【摘 要】
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目前我国冷链物流存在着基础设施不足,专业人才匮乏,质量追溯体系及平台建设滞后等问题。通过调研,从加强立法,建立全过程追溯体系,完善食品标识制度,制定冷链物流相关标准,
【机 构】
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浙江横店影视职业学院
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2020年17期
【基金项目】
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2018年浙江省教育厅一般科研项目“新《食品安全法》实施中存在的问题及其对策建议”(编号:Y201840407),2014年浙江省高校重大人文社科项目攻关计划项目“新《食品安全法》实施中面临的若干疑难问题及其破解对策”(编号:2014GH003)
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