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功能农业(Functional Agriculture)自2008年由赵其国院士在全球率先提出以来,至今已经十年。它是指通过生物营养强化技术等新兴技术,实现农副产品中一种或者多种特定营养素提高,从而改善食用者的健康,着重于服务人们“吃出健康”的新需求。功能农业由此成为高产农业、绿色农业之后的第三个发展阶段。