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研究了影响好氧菌虎奶菇菌核生长发育的因子。结果表明，虎奶菇菌丝生长最适温度为３２℃，菌核生长适温为２３～２８℃；增养料消毒前较适宜ｐＨ为７．５～８；适宜料水比为１∶２．２；较适宜碳源为玉米淀粉和淀粉；较适宜氮源为麦麸和牛粪。
虎奶菇生物学特性研究
【摘 要】
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研究了影响好氧菌虎奶菇菌核生长发育的因子。结果表明，虎奶菇菌丝生长最适温度为３２℃，菌核生长适温为２３～２８℃；增养料消毒前较适宜ｐＨ为７．５～８；适宜料水比为１∶２．２；较适宜碳源为玉米淀粉和淀粉；较适宜氮
【机 构】
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福建省农科院食用菌开发应用研究中心
【出 处】
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食用菌学报
【发表日期】
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2000年4期
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